https://www.quora.com/In-linguistics-what-is-the-difference-between-pidgin-and-Creole
N-grams:
ちゃんぽん語	63
チャンポン語	199

Technically it's not pidgin.

@@ -3,0 +4,3 @@
+<k_ele>
+<keb>チャンポン語</keb>
+</k_ele>
@@ -7,0 +11,4 @@
+<reb>チャンポンご</reb>
+<re_restr>チャンポン語</re_restr>
+</r_ele>
+<r_ele>
@@ -8,0 +16 @@
+<re_restr>ちゃんぽん語</re_restr>
@@ -11,0 +20 @@
+<xref type="see" seq="1984610">ちゃんぽん・1</xref>
@@ -13 +21,0 @@
-<gloss>pidgin</gloss>

Google examples

Examples:
"麻雀用語は日本語と中国語のちゃんぽん語"
"日本語と英語が混ざった「ちゃんぽん語」"
"日本語を勉強し始めたアメリカ人の夫 が生み出す日米ちゃんぽん語"
"ベトナムで変 にベトナム語と英語のちゃんぽん語を話している"
"中日英ちゃんぽん語"

The meaninig is pretty clear if you look up ちゃんぽん

@@ -12 +12,2 @@
-<gloss>words from another language</gloss>
+<gloss>speech mixing words from two languages</gloss>
+<gloss>pidgin</gloss>

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