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[n]
▶ dried fish skin (oft. used as bait for fishing) |
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| 2. |
[n]
{food, cooking}
▶ boiled and dried shark skin (popular ingredient in Chinese cuisine) |
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| 2. | A 2025-06-13 11:19:50 Jim Breen <...address hidden...> | |
| 1. | A* 2025-06-11 20:40:15 Sombrero1 | |
| Refs: | Google N-gram Corpus Counts ╭─ーー─┬───────┬───────╮ │ 魚皮 │ 5.286 │100.0% │Nikk, Koj, RP ╰─ーー─┴───────┴───────╯ Koj: ①擬餌ぎじなどに用いる、干した魚類の皮。 ②サメなどの皮を乾燥させた食品。中国料理で用いる。 Nikk 2nd sense: 食品の一つ。鱶の皮の、あらい部分を除いたものを煮て、乾燥したもの。中国人が好み、中華料理に多く用いられる。 |
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| Comments: | Saw used with first sense on shimano fishing website |
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